Espresso-Crown đậm đà khác biệt
Nhà sản xuất: Crown Coffee Vietnam
Thành phần: Espersso nguyên chất(ép) – đường -sữa- đá
Đặc điểm: Espersso đậm đà từng thang bậc ly, cho bạn cảm nhận 3 khác biệt
Cách uống: Uống liền ngay, ngon hơn khi dùng với đá
Chi tiết sản phẩm
Espresso-Crown đậm đà khác biệt
Espresso theo nghĩa đen có nghĩa là “ép” tức phương pháp pha chế này sử dụng nước nóng, hơi ép rót qua cà phê đã rang và xay với áp suất lớn ( từ 9 đến 10 atmosphere) điều này làm cho cà phê sẽ đậm đặc lại gấp 15 lần so với cách pha chế truyền thống.
Hương vị của Espersso như thế nào
+ Đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị đắng của lớp Crema trên cùng
+ Tiếp theo là đến vị ngọt của lớp chất lỏng nâu như mật ong
+ Và cuối cùng là vị cà phê đậm đà của lớp dưới cùng và là trọng tâm của ly Espresso.
Thêm hương vị Espersso vào menu của bạn mỗi ngày
Các thông số cần lưu ý khi muốn pha 1 ly Espersso nguyên chất, đậm đà chuẩn
+ Nguyên liệu cà phê chỉ nên sử dụng loại cà phê sau khi đã rang từ 7 đến 10 ngày.
+ Áp suất nước của máy pha Espresso nằm trong khoảng từ 8 đến 10 bars.
+ Nhiệt độ của nước phải từ 85 – 95 độ C.
+ Lượng nước chuẩn là 30ml để chiết suất ra 1 shot Espresso.
+ Tỷ lệ cà phê để chiết xuất ra Espresso thông thường là 1/ 2 tức muốn chiết xuất ra 1 shot Espresso 36g cần 18g cà phê.
