Nhiều người cho rằng việc uống cà phê là không tốt cho sức khỏe. Nhưng sự thật nếu dùng đúng cách và đúng thời điểm sẽ mang lại hiệu quả tốt không ngờ. Cà phê là thức uống được nhiều người yêu thích, vào những lúc mệt mỏi, áp lực với công việc, chỉ với một ly cà phê thơm sẽ giúp cho tinh thần tỉnh táo hơn. Trong mỗi tách cà phê, uống khi mệt mỏi sẽ giúp chúng ta duy trì được 4 tiếng đồng hồ tỉnh táo, nhưng không phải bất kỳ thời điểm nào trong ngày uống cà phê cũng đều tốt. Uống cà phê vào mỗi buổi sáng là thói quen của rất nhiều người. Tại Việt Nam đó không chỉ là thói quen thưởng thức mà còn là nét văn hóa đẹp, là thói quen tốt cho sức khỏe.
Uống cà phê mỗi ngày tốt cho sức khỏe
Theo một số nghiên cứu về phát triển cơ thể người, uống 1-2 cốc cà phê mỗi ngày không chỉ giúp cơ thể sảng khoái và linh hoạt hơn mà nó còn đem lại một số lợi ích đáng kể như ít mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cũng như chứng Parkinson và sa sút trí tuệ hơn. Bệnh ung thư, vấn đề về tim và đột quỵ cũng hạn chế hơn hẳn.
Cà phê và não bộ
Hầu hết những người tìm đến cà phê là để giúp cơ thể tỉnh táo, sảng khóai và tập trung vào công việc hơn. Vậy lý do nào giúp cà phê làm được những điều đó.
– Trong cà phê có một số chất được hấp thụ vào cơ thể và tác động lên não bộ con người.
-Caffein trong cà phê sẽ ngăn chặn sự hoạt động của adenosine – đây là một hợp chất dẫn truyền tới thần kinh làm cho chúng ta cảm thấy mệt mỏi buồn ngủ, từ đó tạo sự tỉnh táo cho cơ thể.
-Caffein cũng khiến dopamine tăng lên, giúp nâng cao và cải thiện tâm trạng một cách triệt để.
-Khi cà phê vào cơ thể, mức acetylcholine cũng tăng lên, điều này giúp các cơ bắp hoạt động mạnh hơn.
-Uống cà phê cũng là cách tạo cảm giác thư giãn, thoải mái hơn.
Bên cạnh những lợi ích trên, thì cà phê còn đem lại rất nhiều lợi ích cho người dùng như cải thiện trí nhớ, chống lão hóa và thoái hóa não, cũng như giảm nguy cơ trầm cảm.
Cà phê và cơ thể
Hầu hết chúng ta đều biết đến cà phê với công dụng là tỉnh táo, tác động đến não bộ. Nhưng không dừng lại ở đó, bạn có biết rằng, dùng cà phê còn rất tốt cho cơ thể không? Dưới đây sẽ là một số lợi ích tiêu biểu nhé.
-Cà phê giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, giúp đốt cháy lượng chất béo trong cơ thể.
-Cà phê giúp bạn cải thiện đáng kể những hoạt động thể lực và sức mạnh.
-Cà phê còn là nguồn cung cấp cho cơ thể một lượng chất chống oxy hóa đáng kể. Đây là một chất rất tốt trong lĩnh vực sức khỏe hiện nay.
-Nhiều người còn không biết rằng, trong cà phê còn chứa một số loại vitamin như vitamin B2, B3, B5 là những loại vitamin rất tốt, cần cung cấp cho cơ thể hàng ngày.
-Cà phê giúp hỗ trợ sức khoẻ của mạch máu.
Uống cà phê mỗi ngày rất tốt cho cơ thể và não bộ
Cơ thể sẽ thay đổi thế nào nếu uống café mỗi sáng
Nguyên nhân chính là trong cà phê có chất caffein – chất kích thích hệ thần kinh trung ương và lợi tiểu. Và không chỉ cà phê mới có chất này, mà nhiều loại cây khác như lá trà, hạt cocoa, chocolate…cũng có chứa caffeine.
Khi vào cơ thể, caffein sẽ được hấp thu và phân tán nhanh chóng. Sau khi hấp thu, caffein đi vào não, làm cho ta sảng khoái, vui vẻ, hưng phấn, ý nghĩ đến nhanh hơn.
Caffein không tích lũy trong máu cũng không dự trữ trong cơ thể, mà sẽ được bài tiết ra ngoài qua nước tiểu vài giờ sau khi uống. Nó cũng không làm giảm các tác dụng của rượu, mặc dù có nhiều người tin rằng uống một tách cà phê sẽ làm người say tỉnh rượu.
Caffein còn được dùng để điều trị chứng đau đầu migrain và làm giảm lo âu hay buồn ngủ trong thời gian ngắn.
Ngoài ra, chất này thường được kết hợp trong những thuốc bán không cần kê toa như thuốc giảm đau, thuốc cảm. Nó không có vị và có thể được tách ra khỏi thực phẩm bằng quá trình hoá học gọi là khử caffein.
